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Il tag ‘mokastrone’ raccoglie articoli, guide e curiosità dedicate a questa particolare variante di caffè preparata con la moka e arricchita da una generosa crema di latte o schiuma. Qui potrai scoprire ricette tradizionali e innovative, segreti per ottenere la crema perfetta e consigli su come scegliere i migliori ingredienti. I lettori potranno approfondire la storia del mokastrone, esplorare diverse varianti regionali e imparare tecniche per valorizzare al meglio questa bevanda amatissima dagli appassionati di caffè italiani.
C’è un oggetto in cucina che spesso trattiamo come “monotematico”: la moka. La tiri fuori, fai il caffè, la sciacqui al volo e via. Eppure, se ti fermi un attimo a guardarla, capisci che è una piccola macchina di magia…