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Il tag ‘peperoni’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti su questo ortaggio versatile e colorato, elemento fondamentale della cucina mediterranea. I lettori possono scoprire nuovi modi per cucinare i peperoni, dalle ricette classiche come peperonata, ripieni o grigliati, fino a idee innovative per antipasti, primi e contorni. Questo tag è utile per chi desidera imparare a selezionare, conservare e utilizzare al meglio i peperoni secondo la stagionalità, ottenendo sapore e nutrimento dalle proprie preparazioni. Ideale per chef amatoriali e appassionati di cucina sana e gustosa.
C’è un momento, a fine inverno, in cui l’orto sembra ancora addormentato, ma in realtà puoi già “vincere” la stagione. Febbraio è quel mese un po’ sospeso in cui, se semini nel modo giusto, ti ritrovi a primavera con piantine…