C’è un momento, a fine inverno, in cui l’orto sembra ancora addormentato, ma in realtà puoi già “vincere” la stagione. Febbraio è quel mese un po’ sospeso in cui, se semini nel modo giusto, ti ritrovi a primavera con piantine forti e un vantaggio che si vede, e si assaggia.
Perché partire adesso (e perché farlo in semenzaio protetto)
Se provi a seminare all’aperto troppo presto, la notte può rovinare tutto in poche ore. Un semenzaio protetto invece crea un piccolo mondo stabile, con caldo moderato, umidità costante e una luce controllata. Io lo penso sempre come una “culla” per semi: niente stress, niente sbalzi, e una partenza più energica della germinazione.
I vantaggi concreti sono tre:
- Anticipo del raccolto, perché trapianti in primavera piante già avviate.
- Meno rischi di gelate notturne, che sono la trappola tipica di febbraio.
- Più uniformità, perché nascono più piantine sane e simili tra loro.
I semi da piantare subito per un raccolto davvero “sicuro”
Qui la parola chiave è robustezza. In questa fase funzionano benissimo specie con semi più grandi o comunque tolleranti, che perdonano qualche piccola imperfezione.
Cucurbitacee veloci e generose
Se hai spazio e sole, sono una scelta quasi “garantita”:
- Zucchine
- Zucche
- Cetrioli
- Meloni
- Angurie
Partono con decisione e, una volta trapiantate, diventano macchine da raccolto, soprattutto se il terreno è ben nutrito.
Legumi, i campioni della semplicità
Quando voglio qualcosa di affidabile, penso sempre ai legumi:
- Piselli
- Fave
- Fagioli
- Ceci
Sono generalmente resistenti, facili da gestire, e ti danno anche quella soddisfazione di vedere la crescita quasi giorno per giorno.
Mais (se hai il posto giusto)
Il mais non ama la competizione e pretende luce. Se hai un angolo davvero soleggiato e puoi dedicargli spazio, partire presto ti aiuta ad avere piante più stabili.
Gli “extra” di febbraio: ortaggi da anticipo
In semenzaio protetto puoi avviare anche:
- Pomodori
- Peperoni
- Basilico
- Ortaggi antichi, spesso più rustici e adattabili, ideali se vuoi un orto resistente senza per forza una serra riscaldata.
Semina passo per passo, senza inciampi
Qui sotto trovi la sequenza che uso per non perdere colpi.
- Prepara il contenitore: vassoi alveolati o vasetti, con un substrato soffice e drenante. Compatta appena con le dita per evitare bolle d’aria.
- Fai il foro: una matita va benissimo. Regola pratica, profondità circa 2 volte il diametro del seme.
- Semina con criterio:
- Semi grandi (zucchine, zucca), uno per alveolo.
- Semi piccoli (basilico), meglio superficiali, quasi “appoggiati”.
- Copri e vaporizza: un velo di terriccio, poi acqua con nebulizzatore, così non smuovi tutto.
- Gestisci il microclima: luce intensa ma non sole diretto bruciante, umidità costante e temperature miti. Etichetta subito, fidati, tra due settimane sembrano tutte uguali.
Quando trapiantare (e il trucco dell’indurimento)
Quando le piantine hanno circa 5 foglie vere, puoi pensare al trapianto. Prima però serve un passaggio che fa la differenza: indurire le piantine.
Per 5 o 7 giorni:
- mettile fuori qualche ora nelle ore più miti,
- rientrale la sera,
- aumenta gradualmente l’esposizione.
Poi trapianta in un terreno soffice, con compost maturo, buon drenaggio e la giusta esposizione.
Piccoli trucchi che alzano la percentuale di successo
- Scegli semi di qualità, controlla data e indicazioni per semenzaio, punta su varietà resistenti alle malattie.
- Se vuoi ordine perfetto, usa i nastri di semina per distanze regolari, ottimi in aiuole piccole o vasi.
- Per autoprodurre semi (per esempio dai peperoni), raccogli da piante sane e frutti ben maturi, poi pulisci e asciuga con calma.
- Osserva il tuo clima locale, perché la “primavera” non arriva uguale ovunque, e il momento giusto è quando le minime si stabilizzano.
Se semini adesso in semenzaio protetto, non stai solo piantando semi, stai comprando tempo. E in orto, il tempo è quasi sempre il raccolto.
